金沢のお菓子~福梅・辻占(つじうらない)~
あけましておめでとうございます。
さっそく出身地、石川県のお正月菓子を紹介します。
お正月限定のめでたいお菓子です。
![金沢正月菓子](https://premainte.com/wp-content/uploads/2023/01/金沢正月菓子.jpg)
まずはなんといっても、福梅(ふくうめ)
金沢周辺では、お正月に一番に食べるお菓子。
昔っから、み~んな食べてます。
![](https://premainte.com/wp-content/uploads/2023/01/福梅.jpg)
中はこってり硬めのあんこ。
相当甘いです。
周囲をまとっている砂糖は、お店によって違っていて、
ザラメじゃなくて粉砂糖のところもあります。
![](https://premainte.com/wp-content/uploads/2023/01/福梅2.jpg)
そして・・・
辻占(つじうらない)
![辻占](https://premainte.com/wp-content/uploads/2023/01/辻占.jpg)
小学生の時、よく食べてました。
金沢市内に武蔵が辻(むさしがつじ)という交差点があります。
昔、辻で占いをやっていた人がいたのが由来だそう。
中に紙がクシャクシャって、入っています。
開くと・・・
![辻占(つじうらない)](https://premainte.com/wp-content/uploads/2023/01/辻占2.jpg)
これを三つ取るんです。
そして、並べてつなげて短い文章を作ります。今から思えば、なかなか風流な遊びをしてました。
雪がこんこん降る中で、こたつに入ってぬくぬくになりながら、特別でしあわせなお正月を満喫していたものです。
福梅~金沢の縁起菓子