石川の姉から届いた栄養たっぷり愛情たっぷり野菜

大根の間引き菜、ナスいろいろ、ピーマン、柿・・・石川県に住む姉が送ってくれました！

年に何回か、取れたて野菜を届けてくれます。

姉の作ったたまねぎは、めっちゃくちゃ甘いんです！
スライスしたらお水にさらさなくても、そのまんまパクパク。
何もかけないでもペロッとてんこ盛り食べられます。

これ、ご存じですか？

あけび、です。これまためずらしい白（皮）あけび。
何十年ぶりでしょう？・・・あけび。
皮を開き、中の実を種ごとほおばり、もごもご。甘みを堪能し、種をペッ！

子どもの頃は、毎年、両親が山から畑仕事の帰りに採ってきてくれたのを食べてました。
（学校の帰りは道草しながら野イチゴに桑の実、柿、栗、クルミ、あぜ道のツバナ・・・野生児か！(^^ゞ）

今から思うと、贅沢な食でした。自然の食物の宝庫。
天然の味が脳に焼き付いてます。

トマトはいとこの息子さんが主体となって経営・栽培している農園のもの。

「井上ファーム」といいます。
木についたまま完熟させてから収穫しています。
昔、実家の畑で熟れ熟れの真っ赤なトマトをもいで食べた・・・あの甘～いトマトの味です。
残念ながらお取り寄せはできません。

「金澤たんとカレー」のカレーには、ここのトマトがた～んと入っているそうです。

→トマト農家さん「金沢たんとカレー」（←農園の様子が見られます。）